特産品シリーズ– category –

近江牛の雑学 近江牛に関する興味深いいくつかの雑学をまとめました。松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛の一つであり、非常に長い歴史を持つブランド牛です。 1. 日本最古のブランド和牛である 近江牛は、日本で最も古い歴史を持つブランド和牛と言われて...

但馬牛の雑学 兵庫県北部、但馬地方が誇る「但馬牛（たじまうし）」。世界的にも有名な神戸牛や松阪牛の「素牛（もとうし）」であり、「和牛のルーツ」とも呼ばれるこの牛には、深い歴史と独自の文化があります。ここでは、その知られざる歴史や特徴に関す...

松阪牛と特産松阪牛の雑学 松阪牛は、神戸牛・近江牛と並ぶ日本三大和牛の一つとして知られています。中でも「特産松阪牛」は、通常の松阪牛とは一線を画す、非常に希少な最高級ブランドです。ここでは、両者の違いや知っておきたい豆知識をまとめました。...

夕張メロンに関する雑学 北海道の夏の味覚として絶大な人気を誇る「夕張メロン」。高級フルーツの代名詞とも言えるこのメロンには、ブランドを守るための厳しいルールや、美味しさの裏側にある秘密がたくさん隠されています。知っていると少し人に話したく...