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精米歩合（せいまいぶあい）のわかりやすい解説 精米歩合は、日本酒を語る上で欠かせない最も基本的な知識です。この仕組みと、それによって決まる日本酒の種類を理解しておくと、ビジネスシーンでの接待や、大切な方とのデートで日本酒を選ぶ際、スマート...